鹽場的設立與金門的開發緊緊相依，是金門先民賴以維生的主要產業，與一門的興衰歷史息息相關。浯洲場的設立是金門歷史與文化的發軔，更是金門最早由政府設立的行政機構。金門西園鹽場文化館的成立，正是為先民的開發與艱辛，做一個歷史的紀錄與見證。
位於金沙鎮的西園鹽場帶領旅客了解將近700多年歷史的金門製鹽產業。場內圖文並茂展示金門鹽業的特殊之處，及鹽在金門居民的日常生活中的作用。此外，園區內還有兩塊重要的碑文，分別是「清浯洲鹽場大使韓琮功德碑」及「永安橋碑」，見證了金門的鹽業發展，及西園重要的製鹽地位。
鹽場的設立與金門的開發緊緊相依，是金門先民賴以維生的主要產業，與一門的興衰歷史息息相關。浯洲場的設立是金門歷史與文化的發軔，更是金門最早由政府設立的行政機構。
西園鹽場文化館將舊建築群空間再生成為眼前模樣，仍保留過去曬鹽的場地，讓旅客到此欣賞鹽田的美景，還可以來拍出獨一無二的美照！儘管製鹽業的高峰已不如以往，如今也以觀光的方式，展現它過去榮景。
電話號碼 / 082-355763
地址 / 890金門縣金沙鎮金門縣金沙鎮西園1號
營業時間 /
星期日：12:00 AM - 12:00 AM
星期一：12:00 AM - 12:00 AM
星期二：12:00 AM - 12:00 AM
星期三：12:00 AM - 12:00 AM
星期四：12:00 AM - 12:00 AM
星期五：12:00 AM - 12:00 AM
星期六：12:00 AM - 12:00 AM
